الجينات والأنزيمات Genes and enzymes:
ـ تصنع البروتينات المختلفة على الرايبوسومات طبقاً للشفرات الوراثية التي تحملها الجينات الموجودة على الكروموسومات.
ـ جميع الإنزيمات الموجودة في الكائن الحي هي بروتينات. وبذلك فإن الجين يتحكم في جميع التفاعلات الحيوية في الجسم عن طريق صنع الإنزيمات اللازمة.
ـ كل جين يشرف على صنع أنزيم معين داخل الخلية ، وأن كل أنزيم يساعد على حدوث تفاعلات خاصة.
سؤال ما هي العلاقة بين الجين والإنزيم التي اكتشفها العالمان بيدل و تاتوم ؟
قالوا ( إن كل جين يعطي أنزيماً خاصاً أي أن جين رقم 1 يعطي أنزيم رقم 1 و جين رقم 2 يعطي أنزيم رقم 2 وهكذا)
سؤال : كيف يتحكم الجين في الصفات الوراثية مثل صفة لون الجلد في الإنسان؟.
جواب : إن لون الجلد ناتج من صبغة الميلانين و الجينات تتحكم في كمية الصبغة .
ــ إذا كان يحتوي على 4 جينات سائدة أعطى الجلد لوناً أسود ـ
ـ وإذا كان يحتوي على3 جينات سائدة كان أقل سواداً
ــ جين سائد واحد فإنه يعطي لوناً أبيض نوعاً ما .
ــ أما الذي لا تحتوي خلاياه على جينات سائدة من لون الجلد فيكون لونه ابيض نقي وهو ما يسمى البينو ( Albino ).